불타오르네, 고래의 눈물. by 迪倫

Euskaldun eta baleen arrantzale, esanahi berdineko hitzak ziren.에서 17세기에 새로운 블루오션이 생겨났고 그 블루오션의 미친갱이는 더이상 카톨릭 바스크가 아니었다며 마무리를 했었습니다.

실은 환상의 부자나라 "키타이"에 가기위한 서유럽의 후발주자들이 포르투갈과 스페인이 장악한 대서양 항로를 우회하기 위해서, 터진게 길이라고 북쪽의 차가운 바다에서 방황하기 시작하면서 이 이야기들이 시작됩니다. 21세기보다 훨씬 추웠던 소빙기의 17세기에 북극 항로로 아시아 태평양으로 간다느건 달리 설명안해도 안되는건 안되는일이지요.
첫시도는 얼토당토 않게도 모스크바 대공국의 이반뇌제를 만나게되어 무스코비 컴퍼니가 태어나게 됩니다.
무스코비 컴파니의 시말서는 아주 예전에 쓴 이 글을 읽어주십시오. "글로버 시어터의 셰익스피어와 헨리 허드슨"
훗날 제가 살고있는 섬을 발견한 사람인 헨리허드슨이 아직 잉글랜드 리그에 속해있던 시절인 1607년 북동쪽으로 가다보니, 호오! 키타이 가는 길은 몰라도 바다사자와 고래가 득시글거리더라는 것입니다요.

3년 뒤 1610년에 회사에서 역시 조나스 폴(Jonas Pole)을 시장조사차 스피츠베르겐으로 보냅니다. 스피츠베르겐에서 머무르면서 일단 바다사자를 잡고있었는데 해변에 떠내려온 고래를 하나 확보하게 됩니다. 그리고 본격적으로 포경업에 진출하자는 결론이 내려집니다.

그렇지만 무스코비 컴퍼니는 아니 잉글랜드에는 고래를 잡을 수 있는 인원도 기술도 장비도 없었습니다. 그래서 일단 가능한 방법을 찾아 제임스1세에게 청원을 넣습니다. 독점권을 주시면 고래를 잡아오겠으니 윤허하여 주시옵소서!
그리고 150톤급 메리나가렛호와 50톤급 엘리자베스호를 건조하여 "바스크인"을 고용합니다!
네, 바스크인요.?? 당시 현실적으로 먼바다에서 고래잡을 수 있는 인원도 방법도 고래잡는 장비도 바스크인들이 아니면 흉내도 못내는것이었습니다. 그것조차도 제임스1세가 그래서 외교적으로 나서서 요청을 했을 정도였습니다.

잉글랜드뿐 아니라 바로 뒤따라 게임에 등업한 네덜란드도 포경선에 바스크 포경꾼들을 고용해서 태우고 북극해 바다로 나갔습니다. 고용된 바스크인들은 물론 핵심 기술에 대한 비밀을 지킬려고 노력했지만, 아시다시피 역사 속에 그런다고 흘러나가지 않는 비밀 기술과 노하우란건 애시당초 존재한적이 없습니다. (예를 들어 한국도 그나마 쌓은 반도체 기술과 인력을 중국에 유출되지않게 하려는 노력은 원래 장기적으로는 소용없습니다. 애국심으로 비난하거나 호소할 일이 아니라 대신 더 다른 기술로 계속 나가는 수밖에 없습니다)


바스크인들의 포경선은 기본적으로 초창기에는 무장을 안하였습니다만, 나중에는 안할 수가 없는 상태가 되었습니다. 왜냐하면 잉글랜드와 네덜란드의 포경선들은 아예 대포로 완전무장을 하고 덤벼들었습니다. 바스크인을 고용하고 구슬려서 어느 정도 포경기술을 습득한 잉글랜드와 네덜란드, 그리고, 원래 그 동네 주인이던 덴마크-노르웨이 연합왕국이 피터지게 경쟁하면서 우선 1613년부터 1620년 사이에 약한 바스크 포경선을 협업으로 아예 쫓아내는데 성공합니다. 그렇게 바스크 포경선은 이 기간 중에 거의 완전히 게임에서 밀려납니다. 물론 개별적인 바스크 선원과 포경꾼은 계속 고용형태로 명맥을 잇습니다만.

그런데말입니다. 왜 고대시절부터 고래를 잡아오던 바스크인들을 밀어내고 국가가 고래사냥에 개입한 것일까요? 아니 그전에 바스크인들은 왜 신대륙에 건너가서까지 고래를 잡으러 했던 것이죠?

원래 서유럽의 고래잡이는 고래고기를 위한 것이 아니라 고래의 기름을 얻기위한 것이었습니다. 이 고래의 기름은 그런데 중세시대에 양초와 비누를 만드는 원료였습니다. 당연히 양초와 비누란 왕후장상이 사용하는 것이죠.

1985년 캐나다 북동부 레드베이 인근 바다속에서 바스크 포경선 산후안호가 발견되었습니다. 아래 그림은 당시 발굴 광경을 묘사한 기록화입니다.

이 배는 한참 바스크의 테라노바 포경업이 피크시절이던 1565년 고래를 잡아 고래기름으로 만들어 싣고 바스크 지방으로 돌아가던 길에 침몰하였습니다. 이 바스크 포경선으로 학자들은 바스크인들의 원양항해와 이들의 상업포경에 대해 좀더 상세한 내용들을 파악하게 되었는데, 여기서 제게 관심이었던 것은 고래기름의 상업적 가치였습니다.

산후안호에는 선장, 갑판장 등의 사관이 18명, 작살잡이가 5명, 선원이 20명 견습선원이 16명있었습니다. 이 배에는 침몰 당시 고래기름 1000 배럴을 싣고 있었는데, 이 기름의 총 가치가 2018년 가치로 환산하면 배럴 하나가 미국달러 환산 10,000 달러, 그러니까 총 천만 미국달러 가치와 등가였다고 합니다. 선주와 선장이 1/3, 사관선원이 1/3, 나머지 선원이 나머지 1/3을 갖는데, 작살잡이는 일인당 12배럴 분량 즉 120,000 달러, 사관은 일인당 각 8배, 선원은 4배럴, 견습선원은 각 3배럴씩 분배를 받았습니다. 정말 목숨을 걸어볼 노나는 비즈니스지요.

그런데 이렇게 고가의 사치품 원료는 상대적으로 작은 종사인구가 수공업 분위기로 상업화한 정도로 운영한다면 계속 그 정도로 운영이 되었을 것입니다. 하지만 어떤 일이 있었길래 국가와 기업이 달라붙게 된 것일까요?

1663년에 네덜란드 암스테르담의 꽤 잘나가던 화가이자 발명가였던 얀 판 데르 헤이던이 아주 신박한 발명품을 선보입니다. 그게 뭐냐면 바로 가로등입니다. 잠깐, 지금은 너무나 당연하게 생각하지만 세상의 밤이 밝아진 것은 대단히 최근의 일입니다. 해가 지면 그냥 깜깜한 암흑입니다. 시골만 그런게 아니라 도시도 마찬가지였습니다.

그런데 얀판데르 헤이던이 이런 시스템을 암스테르담 시에 도입을 합니다.

가로등은 처음에는 유채기름같은 식물성 유지를 사용했지만 곧 고래기름을 주원료로 사용하게 됩니다.

고래는 뭐 이제는 누구에게나 알려져있듯이 어류가 아니라 온혈동물 포유류입니다. 차가운 바다 속에서 살아가도록 진화하면서 전체 몸안에 기름이 보온을 위해 형성되었습니다. 이 기름은 지방산이 글리세롤분자에 붙은 트리글리세리드 성분입니다. 고래기름은 기본적으로 고래의 피부 아래에 두껍게 형성된 지방층을 녹여 만드는게 1, 2등급, 뼈를 고아서 추출한 것이 3등급, 그외 혈액이나 잡부분에서 추출하는게 4등급입니다. 일단 기름으로 추출하면 대단히 점성도가 낮고 효율이 좋은 성분입니다.

암스테르담의 밤을 밝히게 되자 이 가로등의 열풍은 근세 유럽 새로운 소비 경제 사회의 발달과 맞물려 이웃 도시로 급속도로 확산됩니다. 파리는 1667년, 런던은 1684년 각각 가로등을 설치합니다. 파리의 경우 이후 1740년 경의 거리에 6400개의 가로등이 있었다고 합니다. 가로등을 밝히는 주 원료인 고래기름은 더이상 귀족의 사치품으로서의 양초나 비누를 만드는 고가의 보물이 아니라 매일 매일 시민계급이 향유하는 기본 인프라를 유지하는 필수 커모디티가 된 것입니다. 이 고래기름 가로등은 석탄가스가 실용화되는 1800년대까지 사용되었고, 이후 1850년 케로신, 1880년대의 전기 가로등으로 대체되어 오늘날에 이르고 있습니다. 이 가로등의 경제사적 의미에 대해서는 예전의 포스트 "새로운 소비의 발견 - 공화국적 소비"편을 읽어보시면 조금 자세하게 도움이 되실 것 같습니다.

값이 점점 싸진 고래기름은 점차 야간 조명을 밝히는데 더 많이 사용되었고, 가로등에서 산업혁명이 이후 시작되자 잉글랜드 방직공장의 밤을 발혀 고래기름으로 만든 촛불 아래 밤새워 방직기가 돌아가면서 면직물을 만들어 내었던 것입니다. 그러니, 1640년대까지만 해도 유럽 전체에 한해 300마리 정도를 잡던 규모가 불과 40년만인 1670년대에는 1000 마리를 넘어가는 산업이 되었고, 이후 계속해서 고래 사냥개체수가 19세기 중반까지 씨를 말리듯이 증가했습니다.
스피츠베르겐의 고래사냥에 대해서는 이미 여러번 소개했듯이 "17세기 북극해 포경업"을 읽어보시기 바랍니다.

그러니 이제 근세로 접어들자 왜 국가와 기업이 포경업에 뛰어들게 되었는지 이해가 되실것 같습니다.

실은 1711년에 세워진 유명한 "사우스 시 컴퍼니" 혹은 "남해회사"라고 하는 영국의 회사가 있습니다. 뭘로 유명하냐면 금융시장의 투기와 폭락의 대표적 케이스로 유명합니다. 원래 사우스 시(South sea) 즉 남태평양의 무역을 위해 세워졌지만 그건 뭐 원래 아무도 기대하지 않았고 대신 정부 부채와 주식의 전환을 맡아 운영하는 금융회사의 성격이 더 짙었습니다. 물론 알려진 듯이 1720년대에 엄청난 투기대상이 되었다가 폭락하여 심지어 뉴턴같은 사람들도 투자피해자가 되어서 더 유명해집니다. 아무튼 일단 투기-폭락 사태가 지나간 후 그나마의 수익사업으로 국채 처리 관련 혜택의 연장으로 관세면제의 특혜를 받아 1724에 북극해 포경업을 대거 12척의 포경선을 건조하여 그린란드, 스피츠베르겐 해역으로 출발하였었습니다. 뭐 그런데 이미 그쪽 바다는 네덜란드의 장악 속에 있었고, 누적 적자가 순식간에 불어났습니다. 안되는 집은 안되는 이유가 있는거죠. 시작한지 10년도 안되어 1733년 포경업에 대해서 정부 보조금까지 받았는데, 뭐 보조금은 채무상환에 다 써버리고 그냥 사업을 접습니다. 사업의 성공실패와 별개로 그정도로 고래기름의 공급은 오늘날 석유 가스와 비슷한 국가 기간 인프라 사업의 일부분이 되어있었습니다.

그로부터 1670년대 이후는 네덜란드 포경업의 활약으로 북극해 포경의 피크였던 1684년 한해 스피츠베르겐에 네덜란드 혼자만으로도 포경선 246척이 출동해서 1,185 마리를 잡았다고 합니다. 이 규모의 발전은 실은 이전의 바스크인들처럼 쪽배에 올라타 고래와 맨몸으로 작살 하나로 대결해서 이뤄지는 것이 아니었습니다. 싸고 풍부한 코모디티 고래기름을 공급하기 위한 기술도 발전하게 됩니다. 다음편에서는 그 얘기를 이어가보겠습니다. 그리고, 그 이야기는 엉뚱하게도 일본의 개국으로 이어집니다.

그렇게 17세기부터 온 서유럽에 고래가 불타오르고 있었습니다. 고래 기름은 영어로 whale oil이라고 번역하지만 트레인 오일 train oil 이라는 또다른 용어가 하나 더 있습니다. 아, 그런데 이거 '기차 기름' 아닙니다. 실은 네덜란드어로 고래기름을 의미하는 Walvistraan 왈비스트라안에서 온 traan이 train으로 바뀐 것입니다. 그런데 이 traan이라는 단어의 의미는 눈물, 액체의 방울 입니다. 네덜란드어의 고래기름은 말 그대로 직역하면 고래눈물입니다. 하아, 그러네요, 고래의 눈물이 훨훨 불타오르네요. 인간의 밤을 밝히면서.

**바스크인들의 산후안호에 대한 인포그래픽 정보는 내서널 지오그래픽의 인터랙티브 페이지를 보시면 흥미있을 것입니다. https://www.nationalgeographic.com/magazine/2018/08/basque-whalers-san-juan-art-interactive/
산후안호의 고고학적 발견에 대한 짧은 글과 위의 이미지는 http://www.albaola.com/en/site/investigation-process 를 참고하세요. 한편 얀판데르 헤이던의 가로등에 대한 정보와 이미지는 https://www.amsterdamsebinnenstad.nl/binnenstad/231/korporaal-nieuw-licht-oude-grachten.pdf 이 출전입니다.
오늘 참고한 자료가 원래 제가 주력으로 삼고 있었던 경제사 부분에 해당되어서 실은 좀 많습니다. 일단 나중에 다시 정리해서 알려드리겠습니다.

덧글

  • Nocchi 2019/01/14 08:50 # 답글

    잘 읽었습니다
    한국은 월요일 아침 출근길
    재미있는 시간 갖고 출근합니다
  • 迪倫 2019/01/21 14:03 #

    재미있게 읽어주셔서 감사합니다. 한국 월요일이 제게 아무래도 일요일 저녁이라 시간이 그렇게 맞춰지네요. 오늘도 월요일에 글을 올렸습니다. 재미있으시면 좋겠습니다. ^_^
  • 함부르거 2019/01/14 10:15 # 답글

    허먼 멜빌의 모비딕이 고래 잡고 기름 뽑는 과정을 실감나게 잘 보여줬었죠. 고래에서 가장 중요한 게 기름이구나 하고 알게 된 게 국민학생 시절입니다. ㅎㅎㅎ 배당으로 주어지는 선원들 월급도 신기했구요. 하도 어린 시절에 읽어서 기억이 가물가물한데 다시 읽어봐야겠다는 생각이 듭니다. 그거 말고도 다른 책이나 다큐에서도 고래 잡는 이야기를 봤던 것도 같은데 뭐였는지는 잘 기억이 안나네요.

    찾아 보니 1986년부터 포경이 전면 금지됐으니 제가 본 다큐는 그 이전에 제작된 것일 겁니다. 대포처럼 쏘는 작살로 고래 잡고 해체하는 과정까지 다 나왔죠.

    다 굉장히 어릴 때 접한 것인데 지금도 기억이 생생히 나는 거 보면 고래란 생물이 주는 인상이 그만큼 강렬하지 않았나 싶네요.
  • 밥과술 2019/01/14 11:55 #

    전 어렸을때 고래에 대한 기억은 피노키오가 아버지를 찾아 고래뱃속에 들어갔던 장면입니다. 국민학생때 기름의 중요성을 이미 아셨다니 저하고는 수준이 다르네요... 모비 딕도 아직 안읽었습니다.
  • 迪倫 2019/01/21 14:07 #

    모비딕은 슬슬 등장할 예정입니다. 조금만 기다려주십시오.
    대포로 쏘는 작살도 아직은 등장하지 않고 있습니다만, 역시 조금 뒤에 등장할 예정입니다.

    고래잡이에 대한 글이나 묘사나 영상이나 뭐든 지금은 이제 불편한 내용이 되어버렸습니다. 하지만 말씀처럼 강렬한 인상은 압도적입니다. 맨몸으로 바다에 나가 고래와 마주 대결한다는 것은 실은 저같은 평범한 사람에게는 머리로 이해할 수 있는 저너머의 경계에 속하는 것 같습니다.
  • 迪倫 2019/01/21 14:09 #

    밥과술님, 저 역시 어릴적에는 그냥 고래고기를 먹기만 했지 그런 사정들은 몰랐습니다. ㅠㅠ
    피노키오 동화책의 그 그림은 정말 인상에 남는 장면입니다. 나중에 주일학교에서 요나의 시련에 대해 배우는데 오, 피노키오 하고 떠오르기도 했었던 기억이 있습니다. ㅋㅋ
  • 밥과술 2019/01/14 11:59 # 답글

    즐겁게 읽었습니다. 공룡이 매력이 있듯이 고래도 늘 사람을 끄는 뭔가가 있습니다. 스타트렉 몇 편에선가 고등지능생물인 고래가 테마였었던게 생각이 납니다. 고래기름>가로등>새로운 소비문화의 발현 으로 이어진다는게 참 흥미롭습니다. 지금 살아남은 고래가 더 소중하게 느껴집니다. 불쌍하기도 하구요. 많이 배우고 갑니다.
  • 迪倫 2019/01/21 14:13 #

    재미있게 읽어주셔서 감사합니다.

    스타트렉 그 고래 관련된 것 실은 말씀 남겨놓으신 것 보고 찾아보았습니다. 1986년 개봉의 Star Trek IV: The Voyage Home인 것 같습니다. 안그래도 이 내용이 약간 18세기 프랑스 고전 소설과도 연결이 되어서 별도 포스팅을 해볼까 생각 중입니다. 이렇게 인터랙션이 주고 받고 해져서 정말 재미있습니다. ㅎㅎ
  • 남중생 2019/01/14 14:22 # 답글

    산 후안 호의 그림을 보니, 마치 잠들어있는 한 마리 고래를 보는 듯 하군요!
    사실 게임에는 스팀펑크를 잇는 “웨일펑크(whale-punk)” 장르가 있답니다. https://mnews.joins.com/article/21960066#home
    고래 기름으로 돌아가는 세상... 그런 상상도 가능하구나, 하고 있었는데, 적륜 님의 글을 읽고나니 어쩌면 오래된 과거(?)일지도 모르겠다는 생각이 듭니다.
  • 迪倫 2019/01/21 14:14 #

    호오! 이런 웨일펑크라는 게 있었군요. 아무래도 빅토리아 시대풍으로 만들면 뭔가 맞물려들어가는 이미지가 있군요.
    그러고보니 확실히 영미권에서 고래기름을 사용하던 시대에 대한 자료들이 인스피레이션을 줬을 것 같습니다. ㅎㅎㅎ
  • 빛의제일 2019/01/15 00:12 # 답글

    블로그 마실 와서 산후안호 발굴기록화 먼저 보고, 우와, 아마도 저는 여기서 처음 보는 컬러 그림이다! 놀라웠습니다.
    거대 고래 모형 발굴인가 생각했습니다. ^^;;

    지난 번까지 포스트를 보면서 서양사람들이 고래고기를 많이 먹은 것 같지는 않은데 왜 그리 잡았나 궁금했던 것이 이번에 풀립니다.
  • 迪倫 2019/01/21 14:16 #

    앗, 제가 컬러 그림을 올리전도 꽤 있었는데요. ㅠㅠ 너무 옛날얘기만 하니까 그렇게 되었나 봅니다. 그러고보니 바닷 속의 배가 해체되어 펼쳐진 모습이 고래의 모습을 닮았습니다. 호오!
    아무튼 이야기는 이어지고 있습니다.
  • 동두철액 2019/01/18 16:46 # 답글

    오랜만에 맞이한 여유 있는 오후에 정말 재밌게 읽었습니다.
  • 迪倫 2019/01/21 14:17 #

    동두철액님, 안녕하세요. 재미있게 읽어주셔서 감사합니다. 앞으로도 얘기도 자주 남겨주시고 해주시기 부탁드리겠습니다.
  • 홍차도둑 2019/01/21 17:46 # 답글

    몇마디 덧붙이려다 참고 있습니다 ^^
    석유산업이 고래산업의 대체를 위헤 시작한건데 대부분 사람들이 고래 = 고기 부터ㅜ생각하더라구요. 난센의 프람호 방문기를 쓴 분도 고래고기만 이야기해서 그 당시 고래를 잡으면 기름과 향. 밀랍 부분이 가장 가치가 컸다고 해도 나몰라라 하더라구요.

    사실 바스크. 일본의 연안포경 이후로는 고래고기가 떠오르기 위해선 석유...그 당시는 광유라고도 부른 현대산업의 발달 외에도 "차가움'을 인류가 맘대로 다를 수 있는 기술의 발전 없이는 불가능했지요.
    이 글을 쓰면서도 누가 되지 않을까 고민이었습니다. 연재 즐겁게 보고 있습니다
  • 迪倫 2019/01/22 11:19 #

    홍차도둑님, 전혀 누가 되지 않으니 참지마시고 많이 덧붙여주시기 부탁드립니다. ㅎㅎ
    한국이 원래 이 근세시기 산업용 고래기름 시스템에 들어간 적이 없어서 아무래도 고래고기정도 선에서 인식이 제한적인 데가 확실히 있습니다. 지금도 자료를 찾으면 고래고기는 식용이 아니라 사료용으로 분류되는 경우가 많아 아, 동아시아 특히 일본의 영향을 받아 한시적으로 포경에 참가했던 한국인의 패러다임에는 전세계적 흐름과 조금 다른 부분이 있구나 하는 생각이 들기도 합니다.
    재미있게 읽어주셔서 감사합니다!
  • 이종혁 2020/07/15 01:41 # 삭제 답글

    포경과 산업혁명 그리고 아이작 뉴턴까지...

    우리가 뉴턴의 학문을 볼 수 있었던 건 이런 연유도 있군요. 투자한 금액이 비트코인 날아가듯 순삭되서

    그 돈 메우느라 학문에 매진했었다던데, 네델란드 튤립투기 못지 않은 큰 버블이었던건 아무리 천재라고 해도 예측할 수 없었겠죠.

    운명의 수레바퀴 와 어떤 무게추로 인한 변수라..
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